Amandină

Amandina este o prăjitură cu origini franțuzești, care se remarcă prin savoarea sa delicioasă și aspectul elegant. Cel mai important ingredient care conferă acestei prăjituri un gust intens și cremos este ganache-ul de ciocolată. Ganache-ul de ciocolată este o combinație perfectă între cremă și ciocolată, obținută prin topirea ciocolatei și amestecarea ei cu smântână caldă. Rezultatul este o textură catifelată și bogată în arome de ciocolată, care adaugă profunzime și savoare desertului.